我很喜欢冯小刚导演的电影，原因无他，看着过瘾！

　　第一次看《大腕》及《天下无贼》，前者让我想起费里尼式的天马行空，后者则让我惊讶冯导以武术来演绎偷术，葛优及刘德华的身手令人目眩。

　　有朋友跟我反映，老外朋友看《大腕》时，被搞得晕头转向。片中道地的语言、到位的行为造成的“笑果”，老外确实隔着一层，难以体会个中趣味，当全片的节奏、效果都建立在行为、语言的“地道”上时，对中国观众而言，它是一针见血，多说，反倒成了废话！但对没有这层文化背景的观众而言，这些趣味有时却成了观赏障碍，他需要解释，可一解释，就没趣了！

　　导演还真是两难，究竟要怎么拍，才能公婆都满意、中外也通吃？

　　某年某月某一天的某个时刻，我和某位导演有了以下的讨论。导演是谁？姑隐其名，读者们且看我们说得有没有道理。

　　张：“你觉得现在的中国电影怎么样？”

　　导演：“现在是什么东西都要，类型片的习惯尚未形成，正处于草创期，有许多尴尬，中国观众又人数众多，意见非常分歧。我做电影，一定会带入世界观，不这么做，国外会笑话；但这么做，可能又和中国观众抵触。中国人数众多，很难去讲，就公说公有理，婆说婆有理，此外尚有传承、争议性，个人还有品味，所以很难去统整，你不能取悦每个人，就没个准�！�

　　张：“是啊，华语片不像西片，一百多年来西片的品味、模式已经定型，你就用它或去反它，不论哪种片型：爱情片、文艺片、惊悚片、动作片、警匪片，喜剧或悲剧等，片中的人物塑造、谈吐举止，片子的起承转合等，都有�？裳�，有规可守。如果要把这些模式直接套在华语片上，有时就不合适。而这些片型是百年来西方不断尝试、经由市场与观众多方验证所归纳出来的准则，是电影与观众所签订的一个合约、一种默契及沟通的方式。它是西方观众对各类电影内容反应的总结，中国观众当然会有所不同，人性共通处不成问题，相异处就尴尬了。难处就在这里！国外已有成规，但华语片还在摸索阶段�！�

　　导演：“譬如冯小刚导演，吃下国内市场，却打不进欧美市场。他跟我都是谈西片怎么拍的及国内的一些怪现象�？墒撬�这么一弄，中国观众就很吃，外面却不卖，他自己也很纳闷：‘我觉得我摘了一堆葡萄，榨了一堆葡萄汁，可是我怎么都酿不出葡萄酒来！’”

　　张：“当然啊，榨汁与酿酒的‘Know-How’(实践的技术、技能)不同，根本就是两套知识，两种做法！”

　　我想也不想就回该导演这么一句，关键在于Know-How，葡萄一样，但酿制过程不一，成品当然不同，就像给了两位导演同一本小说分别进行创作，甚或两位记者在同一现场采访同一人，新闻稿都是两个样，因为就算两人都有新闻学的训练，更何况是拍电影！

　　Know_How即专业知识，榨汁、酿酒都是独门绝活，两者不同，如果不知道，就去学��！没得学，就去研发��！

　　在这方面，西方的起跑点并没有赢过我们，面对西方市场，我们是新手上路，但面对华语市场，他们也是新手。我们的优势是，对于西方电影，我们还有成规可学；而面对华语的观众群，西方却无例可借。如今双方都在摸索阶段，只是课题不同，榨汁与酿酒，各有Know-How，要说难易，个中乾坤难辨，不能以常理度之，就看谁先研发出东西通吃，谁就抢滩成功！

　　□张靓蓓(台湾资深影评人 传记作者）