中新网北京1月21日电(张潞璐)中国商务部商贸服务司司长邸建凯21日在此间表示,将用2年左右时间,引导287个地级以上城市,初步形成包括配送中心及市场网点在内的较完善早餐供应服务网络。
为落实国办关于搞活流通扩大消费的意见,中国烹饪协会、中国饭店协会联合发出“承担社会责任,开办早餐服务”之倡议,邸建凯是在为该倡议举行的新闻通气会上作如上表示的。
倡议提出,全国各类餐饮企业进一步增加和优化早餐市场网点,大力发展连锁经营、价廉物美的放心早餐,提高服务质量,采取增设窗口、自助自选、预订预约、送货上门等多种营销方式,满足百姓需求。
邸建凯说,经营早餐利润薄、工作艰苦,一般企业积极性不足,但早餐服务涉及千家万户,特别是学生、工人等普通阶层,因此需要给予高度关注。他强调,要严把食品质量关,杜绝不安全、不卫生的早餐供应,要深入社区办好早餐服务。
邸建凯指出,中央将支持餐饮龙头企业在地级以上城市建设主食加工配送中心,引导地方政府出台优惠政策,扶持企业发展放心早餐。他还透露,商务部已会同财政部,初步拟定17个城市的20家企业作为试点。
中烹协常务副会长杨柳表示,将在全国餐饮企业建设二百个青年创业见习基地,预计可提供约八千个就业机会。
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